参加事業者
ヒビノハッコウのコンセプトに共感し、
参画している事業者をご紹介します。
| 参加事業者 | 事業内容 |
| 朽木まるきゅう | 化学肥料不使用のお米の栽培や、無農薬の古代米を使った和菓子を作っているお店。 |
| 株式会社班家食品 （発酵カフェロータスリーフ） | 韓国食品のキムチやチャンジャを中心に、幅広く発酵食品を扱う会社。 |
| Famille ~ふぁみーゆ~ | 甘さ控えめでからだに優しいスイーツやパンを手作りしているカフェ。 |
| MIZU cafe COCCO | 高島の名水とその水に育まれた発酵食をアレンジしたランチやスイーツを提供するカフェ |